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省市场监管局督导中高考期间食物平安工做

   

  6月6日,市场监管局副局长张晖带队,到济南市督导高考食物平安保障工做,现场查抄尝试中学考点周边餐饮单元食物平安办理情况。正在老鲁味道餐馆,沉点查抄了后厨卫生、食材储存加工、餐饮具清洗消毒等环节环节,要求严酷落实从体义务,做到“食材来历可溯、操做过程可控、风险现患可防”,确保高考期间泛博师生用餐平安。正在山东东方大厦,沉点查抄了食物留样、从业人员健康办理及“日管控、周排查、月安排”轨制落实环境,细致查抄扣问企业食物平安总监职责履行环境和高考期间为考生供给住宿办事环境,强调要为考生供给平衡多样的饮食以及舒服、贴心的住宿,让考生以最佳形态,心驱逐测验。为切实保障泛博考生饮食平安,省市场监管局特地印发《关于加强2025年高考中考期间校园食物平安监督工做的通知》。周边餐饮、考生集中食宿点等环节区域,以从业人员健康办理、原料采购索证索票、餐食加工制做等为沉点,深切开展风险现患排查,中考保驾护航。



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