聚焦养老食堂，守护落日红“食”光。严酷遵照食物平安相关尺度，对各个环节进行了深切排查。正在食物原材料采购方面，细致查抄了进货台账，确保食材来历清晰、渠道正轨，过时变质食物等环境。同时，对食物储存前提进行了沉点查抄，要求养老食堂连结储存的洁净、干燥、通风，分类存放食物，避免交叉污染。正在食物加工操做过程中，包罗厨房的地面、墙面、厨具、餐具等能否洁净卫生，食物加工人员能否严酷恪守操做规范，如佩带口罩、帽子、手套等。此外，还对食物留样轨制的落实环境进行了查抄，要求养老食堂严酷按照的数量和时间进行食物留样，以备不时之需。
强化宣布道育，提拔食物平安认识。正在查抄过程中，向养老食堂工做人员和学校师生宣传了食物平安学问，加强他们的食物平安认识和能力。通过现场等体例，向大师普及了食物添加剂的准确利用、食物储存的留意事项、食物中毒的防止等学问，指导大师养成科学、健康的饮食习惯。
下一步，华亭市安口镇市场监管所将继续加强对养老食堂和校园食物平安的监管力度，按期开展查抄和抽查工做，确保辖区内养老食堂和校园食物平安形势持续不变向好，为老年人和学生的身体健康和生命平安保驾护航。（来历：市场监视办理局）。
华亭市安口镇市场监管所积极步履，对养老食堂和校园食物平安开展了全面详尽的查抄，全力守护群众“舌尖上的平安”。
